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食療方法大解秘！想要有效預防青光眼就多補充這些食物～

青光眼是因為眼壓異常而促成視神經萎縮、可視角逐漸縮小的視神經疾病，所導致的損害是沒辦法還原的，因此青光眼的治療重點是使眼壓減低或維持在平穩的範圍，防止視神經的不斷惡化下去。依據WHO運算，青光眼是全球導致病人眼盲的第二大原因，而台灣青光眼病人約佔總人口0.5%、年紀愈大所佔比率便愈高，推估台灣可能有大於十萬人罹患青光眼，尤其近期高度近視人口比例增添及診斷科技先進，青光眼的發生率慢慢增加，且病人有年輕化的跡象。

急性青光眼的學術名子為『急性隅角閉鎖性青光眼』，指的是眼睛內的房水出口阻塞、房水囤積，眼壓在短時期內快速增加，引發視神經遭受危害甚至是失明。除了先天遺傳或是病症，長久的趴臥姿也會造成急性青光眼，這種急性症狀會伴隨噁心、嘔吐等等症狀，經常被作為是高血壓、腸胃道疾病而耽擱治療。急性隅角閉鎖性青光眼的治療並不是難事，有的時候只要運用雷射在虹膜上打個小孔，讓房水循環多一個排出的路徑，便能夠減低急性青光眼再一次發生的機率，但是最重要的還是必須增加警覺，即早發覺盡早接受治療。

倘若患有青光眼該怎麼辦？青光眼的治療方式有三種：藥物、雷射、手術。這三種治療方法都是為了降低眼壓、減緩視神經惡化的速度。藥物治療以使用眼藥水為主，口服藥是在眼壓迅速提升、點眼藥水但效果不佳的時候追加使用；雷射治療是運用特殊光波減少房水生成或是使循環路徑變得順暢，繼而減低眼壓、留存現有的視力；手術治療則是最後的方式，如果點眼藥水或是雷射治療已經能夠減低眼壓、視野缺損沒有持續惡化，就不必進行手術治療。雷射跟手術治療是為了預防視神經遭受更多危害，但無助於已經受損的視神經細胞，換個說法，雷射和手術治療無法痊癒青光眼，只可以延緩視神經產生病變的速度。

蔬果之中富含豐沛的抗氧化劑（維生素C），也富含不同的植化素，進行攝取某一些植化素的食療有助於眼睛保養，如花青素（Anthocyanin）、Beta－胡蘿蔔素、葉黃素＆玉米黃素食療。花青素（Anthocyanin）食療的食物來源為甜菜、紫色高麗菜、草莓、藍莓、茄子等等紅紫色蔬果，有助於改善青光眼的視力狀況、增長眼睛感光細胞的功能、平穩眼部血流提供等眼睛保養的效用；Beta－胡蘿蔔素食療的食物來源為南瓜、番茄、木瓜、胡蘿蔔、芒果等紅黃色蔬果，透過身體使用以後調換成維生素A，維生素A可輔助眼睛保持正常視覺功能、保護粘膜健康、免得乾眼不適；葉黃素＆玉米黃素食療的食物來源為玉米、蛋黃、黃甜椒等綠葉蔬菜，在人體當中的最高濃度位於視網膜中間的黃斑部範圍，能夠清除自由基和過濾藍光，維護視網膜色素上皮細胞與感光細胞，以防患上青光眼之外也有助於眼睛保養。

眼科醫師推薦青光眼病人又或是高風險族群，能從下述三點執行眼睛的保養：第一點是定期檢查眼睛、眼壓、視角跟視神經，且基於醫師的指示用藥，那樣一來才能讓青光眼的症狀安定下來；第二點是培養良好的日常作息，睡眠充足、不熬夜、不趴睡、墊高頭部等等都有益眼睛保養，維持生活規律與心情安定以免眼壓增加；第三點是執行小力的運動保養身體，比如慢跑 、散步、游泳、騎腳踏車等有助於減低眼壓的運動，不要進行舉重或者倒立等務必閉氣用力的運動。

病人為一名60歲的男姓計程車司機，日常作息習慣良好、不菸不酒，不過駕駛的時候發覺常常有機車突然轉進來卻難以看到，原本認為是白內障而前去眼科看醫生，透過眼科醫生檢查以後察覺視神經偏薄，繼而安排照像、視神經掃描和可視角檢查，察覺外側視角有缺損的狀況，因此被確診為患有中等程度的青光眼。確診之後開始使用青光眼藥物，眼壓慢慢降低到17、18毫米汞柱，該病人每三個月回診進行治療一次，目前視力跟視野的情況都有維持穩定。

參考資料

青光眼症狀有哪些？如何治療與保養？醫師完整解說

世界第2大致盲原因「視力小偷」青光眼專找這些人下手！

青光眼藥物